判断题

1、“若琛杯”是精细的白色小瓷杯，以景德镇的产品为佳。（）

答 案：对

2、在确定举办展销会之后，首先要明确展销会的冠名单位。（）

答 案：错

3、陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。（）

答 案：对

单选题

1、的中文意思是（）。

• A：请您稍等一会儿。
• B：请问有预订吗。
• C：他不在，请过一个小时打来。
• D：让您久等了。

答 案：A

2、“请问您要红茶吗”用英语最妥当的表述是( )。

• A：Would you like green tea
• B：Would you like jasmine tea
• C：Would you like oolong tea
• D：Would you like black tea

答 案：D

3、台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是（）

• A：保持茶壶温度
• B：抑制茶香散发
• C：避免壶底水滴落杯中
• D：清洗茶壶

答 案：C

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、福建省崇安县星村乡______关一带是正山小种红茶原产地。

答 案：桐木