判断题
1、茶树性喜温暖、湿润，在南纬50°与北纬40°间都可以种植。（）
答 案：错
2、饭后立即喝茶有助于健康。（）
答 案：错
3、茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。（）
答 案：错
解 析：茶艺师在于信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼尊姓大名。
单选题
1、识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索（）。
答 案：D
2、在为VIP宾客提供服务时应提前（）将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
答 案：D
3、茶艺表演者的服饰要与（）相配套。
答 案：D
多选题
1、品茶主要是（）。
答 案：BCD
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
答 案：ABCD
3、茶艺要素中不含（）。
答 案：EH
主观题
1、______俗称两刀夹一枪。
答 案：太平猴魁
