2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月08日
精选习题
2024-11-08
11:15:41
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判断题
1、冬天适宜选饮红茶，因其热性比绿茶强。（）
答 案：对
2、茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。（）
答 案：对
3、女茶艺师泡茶时，为使手型达到修长的效果要求留长指甲。（）
答 案：错
单选题
1、窨花茶一般都具有（）。
- A：头泡香气低沉
- B：浓郁纯正香气
- C：有茶味无花香
- D：有花干无花香
答 案：B
2、砖茶属于（）的再加工茶。
- A：黑曲霉
- B：青茶类
- C：红茶类
- D：黄茶类
答 案：A
3、茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。
- A：A
- B：C
- C：E
- D：K
答 案：B
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、茶是______的象征。
答 案：和平
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