判断题
1、福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（）
答 案：错
2、台湾“吃茶流”茶艺程序中，浇壶的主要目的是给茶壶保温。（）
答 案：对
3、盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。（）
答 案：对
单选题
1、铁观音的外形（），色泽砂绿油润。
答 案：D
2、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
答 案：B
3、茶艺师在接待服务“商务顾客”时，要求站立在( )、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
答 案：D
多选题
1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）
答 案：CD
2、以下选项中属于绿茶的有（）
答 案：ABCE
3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。
答 案：BC
主观题
1、紫砂陶问世至今才______年的历史。
答 案：600
