判断题

1、户外活动应将所有体弱儿集中在一起，进行同一内容、同一活动量的活动。（ ）

答 案：错

2、传染病是由非病原微生物引起的具有传染性的疾病。（ ）

答 案：错

解 析：传染病是由各种病原微生物或寄生虫感染人体后引起的有传染性疾病。

3、《幼儿园管理条例》《幼儿园工作流程》《上海市母婴褒奖条例》都是全国性的托幼机构法规。（ ）

答 案：错

4、单不饱和脂肪酸主要存在于肉类，多不饱和脂肪酸主要存在于深海鱼里。( )

答 案：错

解 析：饱和脂肪酸主要来源牛、羊、猪等动物的脂肪中，有少数的植物如椰子油、棕榈油及可可油等。油炸食品，人工奶油制品，含有植物末、代可可脂、植物黄油，氢化植物油、酥油、精炼油脂等字样的加工食品含大量饱和脂肪酸。 单不饱和脂肪酸主要来源于茶油、橄榄油、菜籽油及花生油，各式坚果，各式加工肠内等。 多不饱和脂肪酸主要来源于葵花籽油、粟米油、海洋鱼油、红花油、黑加仑籽油，亚麻籽油、紫苏油、玉米油等植物油，金枪鱼、鳕鱼等深海鱼，还有胡桃、核桃、花生、榛子芝麻等坚果。

单选题

1、学前教育机构的教学活动组织形式要以（ ）为主，使婴幼儿在玩中学，在玩中取得进步。

• A：上课
• B：游戏
• C：玩
• D：对话

答 案：B

2、保育员是幼儿园环境中重要的人的因素，其作用是通过准备环境、控制环境和（ ）来体现和发挥出来的。

• A：检查环境
• B：设计环境
• C：利用环境
• D：调整环境

答 案：D

3、下面哪种蔬菜含有丰富的铁元素（ ）。

• A：大蒜
• B：菠菜
• C：洋葱
• D：萝卜

答 案：B

4、儿童刚入托园所易引起便秘，其原因是（ ）。

• A：饮食改变
• B：哭闹
• C：陌生
• D：精神因素

答 案：D

多选题

1、晨检的主要内容包括（ ）。

• A：摸额头、手心
• B：看精神状态、面色
• C：问家中表现
• D：查有无携带不安全的物品
• E：问个别婴幼儿饮食，睡眠，大、小便情况

答 案：ABDE

2、以下对眼睛有危害的是（ ）。

• A：随身携带的手绢可以当玩具玩
• B：不用手揉眼
• C：用手揉眼
• D：幼儿园里每位幼儿的毛巾应分开悬挂
• E：毛巾每天消毒一次

答 案：AC

3、保育员职业的产生是社会生产力提高、社会劳动分工越来越细且劳动的专业化程度越来越高的结果，是（ ）的需要。

• A：社会发展
• B：经济发展
• C：人类生存
• D：儿童发展
• E：教育发展

答 案：ABC

解 析：保育员职业的产生是社会生产力提高，社会劳动分工越来越细且劳动的专业化程度越来越高的结果，是社会、经济发展和人类生存的需要，职业没有高低贵贱之分，仅仅是分工不同。

4、为婴幼儿选购食物需要注意的事项包括（ ）。

• A：不能选购细菌污染和腐烂变质的食物
• B：不能选购含亚硝胺和多环芳致癌物的食品
• C：不能选购天然有毒食物。
• D：不能选购被农药，化肥等污染的食物
• E：不能选购，无生产许可证，无保质期的食物。

答 案：ABCDE

主观题

1、保育员要与幼儿和教师共同对活动的场地、设备、活动中使用的工具和（）等进行初步的收拾和整理。

答 案：材料

2、幼儿看书、绘画时，书本与（ ）距离应保持在（ ）尺。

答 案：眼睛、1

3、消毒抹布前应该（）。

答 案：用洗涤剂洗抹布