2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月12日
精选习题
2024-08-12 11:11:00
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判断题

1、乌龙工夫茶的品饮艺术起源于宋代。()

答 案:错

2、茶树性喜温暖、湿润,在南纬50°与北纬40°间都可以种植。()

答 案:错

3、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可以向人民法院提起诉讼。()

答 案:对

单选题

1、茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和()的礼节。

  • A:服饰上
  • B:仪态上
  • C:行为举止上
  • D:地域文化上

答 案:C

2、绿茶的发酵度为0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。

  • A:橙黄
  • B:橙红
  • C:黄绿
  • D:绿黄

答 案:D

3、潮汕工夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡。

  • A:20秒钟
  • B:15秒钟
  • C:30秒钟
  • D:5秒钟

答 案:B

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、有哪些环境条件会影响茶叶品质变化?

答 案:影响茶叶品质变化的环境条件主要有温度、湿度、氧气和光。

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