2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月01日
考试问答
2024-08-01
11:10:49
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判断题
1、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）
答 案：错
2、今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成分溶解度低，故茶味甜。（）
答 案：错
3、弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。（）
答 案：对
单选题
1、擂茶在宋代为（）之称。
- A：茗粥
- B：米粥
- C：豆粥
- D：菜粥
答 案：A
2、在旅游活动中，（）是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
- A：玻璃器皿
- B：瓷器
- C：民族服装
- D：茶叶
答 案：D
3、绿茶温润泡时，注水量为茶杯的（）。
- A：1/2
- B：1/3
- C：1/4
- D：1/5
答 案：C
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、茶树的芽及嫩叶的背面密生______。
答 案：茸毛
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