判断题

1、的意思是“请问红茶可以吗”

答 案：对

2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：错

3、茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。（）

答 案：错

单选题

1、（）又称“三生汤”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。

• A：奶茶
• B：擂茶
• C：竹筒茶
• D：酥油茶

答 案：B

2、潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是( )。

• A：列器备茶
• B：煮水候汤
• C：温壶烫盅
• D：干壶置茶

答 案：A

3、清代茶叶已齐全（）。

• A：七大茶类
• B：两大茶类
• C：六大茶类
• D：五大茶类

答 案：C

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

主观题

1、针对外出旅游的人群，可推出小巧、简约、方便的“______”整套组合茶具和茶品。

答 案：无我茶会