2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月27日
精选习题
2024-06-27 11:24:06
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判断题

1、由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()

答 案:错

2、茶艺师应有优雅端庄站姿,给人以热情可靠、落落大方之感。()

答 案:对

3、在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。()

答 案:对

单选题

1、在茶冲泡的过程中,以下()程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。

  • A:置茶
  • B:温壶
  • C:奉茶
  • D:收具

答 案:C

2、古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质()。

  • A:新鲜度下降
  • B:新鲜度提高
  • C:鲜爽味提高
  • D:鲜爽味减弱

答 案:D

3、《茶叶卫生标准》规定茶叶中()的含量不能超过0.2mg/kg。

  • A:DDT
  • B:敌敌畏
  • C:甲胺磷
  • D:杀螟硫磷

答 案:A

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、向国外传播种茶事业,最早传到的是______。

答 案:日本

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