判断题
1、世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。（）
答 案：错
2、黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。（）
答 案：错
3、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。（）
答 案：对
单选题
1、茶艺师导购中推介商品和服务时，可采取（）。
答 案：C
2、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。
答 案：A
3、宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。
答 案：B
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
答 案：ABCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
答 案：BCD
主观题
1、茶艺服务是一种______的服务。
答 案：面对面
