2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月22日
精选习题
2024-05-22
11:16:46
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判断题
1、家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜小不宜大。（）
答 案：对
2、茶叶销售包装时，要注意做到选用透气度大的纸包装。（）
答 案：错
3、在味觉的感受中，舌头个部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）
答 案：错
单选题
1、城市茶艺馆泡茶用水可选择（）。
- A：雨水
- B：雪水
- C：井水
- D：纯净水
答 案：D
2、冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是（）克绿茶，冲入开水50-60mL。
- A：2g
- B：1g
- C：3g
- D：4g
答 案：B
3、为顾客上完最后一道茶后，应（）。
- A：双手将账单递给顾客
- B：做结账准备
- C：为乘车的顾客提前叫车
- D：做撤台准备
答 案：B
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、顾客是茶馆的衣食父母，是茶馆______的源泉。
答 案：生意
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