判断题
1、锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。（）
答 案：对
2、花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶匙和烧水炉具等。（）
答 案：错
3、茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。（）
答 案：错
单选题
1、审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量（）。
答 案：D
2、引发茶叶变质的主要因素有（）等。
答 案：A
3、在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、（）、杯托。
答 案：D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
答 案：ABCD
2、品茶主要是（）。
答 案：BCD
3、茶艺要素中不含（）。
答 案：EH
主观题
1、有哪些环境条件会影响茶叶品质变化？
答 案：影响茶叶品质变化的环境条件主要有温度、湿度、氧气和光。
