报考指南
2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题04月27日
精选习题
2024-04-27 11:18:50
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判断题

1、“若琛杯”是精细的白色小瓷杯,以景德镇的产品为佳。()

答 案:对

2、用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50~60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。()

答 案:对

3、君山银针属于黄茶类。()

答 案:对

单选题

1、卷曲形名优绿茶的代表是()。

  • A:龙井茶
  • B:碧螺春
  • C:雨花茶
  • D:六安瓜片

答 案:B

2、潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”的目的是给茶壶( ),以充分逼出茶香。

  • A:降低温度
  • B:进一步加温
  • C:烘干茶叶
  • D:洗壶

答 案:B

3、绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。

  • A:轻发酵茶类
  • B:不发酵茶类
  • C:半发酵茶类
  • D:全发酵茶类

答 案:B

多选题

1、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()

  • A:祁门红茶
  • B:冻顶乌龙
  • C:西湖龙井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:CD

2、世界上茶叶生产四大国是()

  • A:美国
  • B:中国
  • C:印度
  • D:斯里兰卡
  • E:肯尼亚

答 案:BCDE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶,市场上销量较大的两种花茶是()。

  • A:玫瑰花茶
  • B:茉莉花茶
  • C:菊花茶
  • D:柠檬茶
  • E:白兰花茶

答 案:BC

主观题

1、请将以下各个花卉茶与各自的功效相匹配
(1)菊花 (2)茉莉花 (3)桂花 (4)秋海棠
祛风湿止头眩() 明目止口臭() 润肌肤() 消胀气()

答 案:(1) (3) (4) (2)

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