判断题
1、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）
答 案：错
2、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）
答 案：对
3、盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。（）
答 案：对
单选题
1、根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、临川擂茶和将乐擂茶等。
答 案：A
2、香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得( )。
答 案：A
3、茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
答 案：C
多选题
1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
答 案：AD
2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
答 案：ABCD
3、世界上茶叶生产四大国是（）
答 案：BCDE
主观题
1、宜兴的文化与______一脉相承。
答 案：马家浜文化
