2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月23日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、优质茶一般带有明显的酸馊味。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的茶叶是（）。</p><ul><li>A：炒青绿茶</li><li>B：烘青绿茶</li><li>C：蒸青绿茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。</p><ul><li>A：化学反应</li><li>B：物理反应</li><li>C：分解反应</li><li>D：脂质反应</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、《神农本草》是最早记载茶为（）的书籍。</p><ul><li>A：食用</li><li>B：礼品</li><li>C：药用</li><li>D：聘礼</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。</p><ul><li>A：“娱乐性”</li><li>B：卫生性</li><li>C：“保健性”</li><li>D：时尚性</li><li>E：“礼仪性”</li></ul><p>答 案：CE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、陆羽《茶经》中茶器具组合的重要意义是什么?</p><p>答 案：这套茶器具从功能细分、材料选择、制作特点、文化艺术与煎茶要求的吻合等各个方面十分完备，是中国茶饮史中第一套完整茶器具的经典组合，适应了文人雅士、上层社会“雅化”茶事的追求。</p>