2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月22日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、茶艺馆的接待程序主要有迎宾、说明消费、泡茶、递送茶单。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、为体现礼节，<a style="color: #0000ff;" href="https://www.eepw.com/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在服务中要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。</p><ul><li>A：正常芽叶较多者</li><li>B：粗老叶较多者</li><li>C：碎片较多者</li><li>D：对夹叶较多者</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、红茶按加工工艺分为（）三大类。</p><ul><li>A：滇红、宁红、宜红工夫</li><li>B：宁红、政和、小种红茶</li><li>C：工夫、小种红茶和红碎茶</li><li>D：湖红、川红和正山小种</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、下列（）是拟禽鸟之声的古典名曲。</p><ul><li>A：《彩云追月》</li><li>B：《空山鸟语》</li><li>C：《阳光三叠》</li><li>D：《幽谷清风》</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、到元代，茶叶的加工制作开始出现______。</p><p>答 案：炒青技术</p>