2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题04月21日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、下列水中，（）属于软水。</p><ul><li>A：<img src='https://img2.meite.com/questions/202212/1463992c3e224f4.png' /></li><li>B：<img src='https://img2.meite.com/questions/202212/1463992c455d197.png' /></li><li>C：<img src='https://img2.meite.com/questions/202212/1463992c4fe45b7.png' /></li><li>D：<img src='https://img2.meite.com/questions/202212/1463992c5b22f51.png' /></li></ul><p>答 案：D</p><p>2、（）的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美。</p><ul><li>A：毛峰</li><li>B：翠玉</li><li>C：碧螺春</li><li>D：西湖龙井</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、禅师茶艺按照佛教教理选用茶具，安排茶室摆设，赋予象征意义，其中“茶勺五寸”表示( )。</p><ul><li>A：考虑周全</li><li>B：点茶供养五方圣凡</li><li>C：取茶用量讲究</li><li>D：喝茶人数不超过五人</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、教案编写必须遵守哪些基本规律和要求?</p><p>答 案：教案编写必须遵循以下基本规律和要求（1）要吃透教材，做到成竹在胸。（2）要明确具体的教学目的和要求。（3）要精练，须通过反复提炼、筛选，把规律性的知识写清楚。（4）要有针对性和预见性，力求达到教师思路和学员认识规律相吻合。</p>