判断题
1、白茶冲泡的主要器具，有无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶缸、茶匙、赏茶盘、烧水炉具。（）
答 案：对
2、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。（）
答 案：对
3、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。（）
答 案：错
单选题
1、红茶的保健功效主要有：（）、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。
答 案：A
2、毛茶标准样是（）的质量标准。
答 案：C
3、唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是（）。
答 案：B
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
答 案：EH
2、绿茶的初制工艺包括（）。
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
答 案：BCD
主观题
1、摊凉的目的是让茶条内外水分重新扩散______。
答 案：分布平衡
