判断题
1、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）
答 案：对
2、泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）
答 案：错
3、香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心。（）
答 案：对
单选题
1、( )在宋代的名称叫茗粥。
答 案：C
2、制作1000mL的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。
答 案：B
3、瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。
答 案：A
多选题
1、世界上茶叶生产四大国是（）
答 案：BCDE
2、We can brew ______ in a glass.
答 案：BD
3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
答 案：ABCD
主观题
1、茶会实务准备，是茶会举办的必要______。
答 案：条件
