判断题

1、由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶。（）

答 案：对

2、当水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

3、尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。（）

答 案：对

单选题

1、清代茶叶已齐全（）

• A：三大茶类
• B：四大茶类
• C：五大茶类
• D：六大茶类

答 案：D

2、石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。

• A：杏仁香、绿豆香、兰花香；
• B：栀子香、桂花香、岩韵；
• C：兰花香、花果香、月季香；
• D：栗香、青香、海藻香。

答 案：A

3、按展销会的性质，可将展销会分为（）和宣传性展销会。

• A：综合性展销会
• B：专题性展销会
• C：巡回性展销会
• D：贸易性展销会

答 案：D

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、如上课出现违反课堂纪律的重大问题，应留待______处理。

答 案：课后