2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月19日
精选习题
2024-03-19
11:23:09
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判断题
1、在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。（）
答 案：错
2、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）
答 案：错
3、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。（）
答 案：错
单选题
1、黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约（）min后，就可以品饮了。
- A：3
- B：5
- C：8
- D：10
答 案：D
2、擂茶在宋代称为（）。
- A：米粥
- B：茗粥
- C：黍粥
- D：面粥
答 案：B
3、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
- A：普洱茶
- B：紧压茶
- C：六安瓜片
- D：黄山毛峰
答 案：A
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、庐山云雾茶至少已有______余年历史了。
答 案：300
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