2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题03月17日
精选习题
2024-03-17 11:23:09
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判断题

1、六大茶类齐全于明代。()

答 案:错

2、在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的冠名单位。()

答 案:错

3、红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。()

答 案:对

单选题

1、擂茶主要流行于我国南方()聚居区。

  • A:客家人
  • B:白族
  • C:畲族
  • D:黎族

答 案:A

2、在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用()。

  • A:询问之声
  • B:问侯之声
  • C:接待三声
  • D:服务之声

答 案:C

3、中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

  • A:花茶茶艺
  • B:工夫茶艺
  • C:擂茶茶艺
  • D:绿茶茶艺

答 案:B

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有()

  • A:龙井
  • B:碧螺春
  • C:黄山毛峰
  • D:铁观音
  • E:太平猴魁

答 案:ABCE

2、世界上茶叶生产四大国是()

  • A:美国
  • B:中国
  • C:印度
  • D:斯里兰卡
  • E:肯尼亚

答 案:BCDE

3、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()

  • A:祁门红茶
  • B:冻顶乌龙
  • C:西湖龙井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:CD

主观题

1、宜兴的文化与______一脉相承。

答 案:马家浜文化

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