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2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月09日
精选习题
2023-12-09 11:25:02
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判断题

1、灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小。()

答 案:对

2、茶艺师可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。()

答 案:错

解 析:茶艺服务人员还可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和有针对性的回答来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。

3、接待年老体弱宾客时,应尽可能将其安排在雅间。()

答 案:错

单选题

1、在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导()的禅宗文化思想。

  • A:“精俭清和”
  • B:“静空”
  • C:“静省序净”
  • D:“空无”

答 案:C

2、在为宾客引路指示方向时,下列举止不妥当的是()。

  • A:眼睛看着目标方向,并兼顾宾客
  • B:指向目标方向
  • C:面带微笑,语气温和
  • D:手指明确指向目标方向

答 案:B

3、藏族喝茶。必加的调味品是()

  • A:糖
  • B:盐
  • C:花椒
  • D:酱油

答 案:B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶艺表演插花往往以______为宜。

  • A:一花一叶
  • B:一花二叶
  • C:一花三叶
  • D:二花四叶
  • E:一花五叶

答 案:ACE

主观题

1、在中国茶文化史上,至______已有诗歌涉及茶事。

答 案:西晋时期

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