2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月05日
精选习题
2023-12-05 11:15:22
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判断题

1、茶叶中含有100多种化学成分。()

答 案:错

2、冬天适宜选饮红茶,因其热性比绿茶强。()

答 案:对

3、一般绿茶中多酚类地含量高于红茶。()

答 案:对

单选题

1、花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需()。

  • A:5秒钟
  • B:2秒钟
  • C:10秒钟
  • D:20秒钟

答 案:C

2、不同慢性疾病者选择不同茶饮,有前列腺疾病者宜饮()。

  • A:乌龙茶、红茶
  • B:花茶、红茶
  • C:绿茶、花茶
  • D:白茶

答 案:B

3、在茶艺师泡茶时,下列()的举止是得体优雅的。

  • A:置茶时,为了看清投茶量,把头低下来往壶内看
  • B:为避免身体尽量不要倾斜,将茶罐移到身体正前方取茶
  • C:右手泡茶,左手垂直吊在身旁
  • D:弯着身体埋头苦干

答 案:B

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、茶文化融合了儒家“______”的思想观念。

答 案:中庸和谐

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