2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月23日
精选习题
2023-11-23
11:11:55
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判断题
1、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）
答 案：对
2、茶艺师着短裙在服务时，步幅不宜人，速度可稍快些。（）
答 案：对
3、在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。（）
答 案：对
单选题
1、擂茶在宋代称为（）。
- A：米粥
- B：茗粥
- C：黍粥
- D：面粥
答 案：B
2、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。
- A：陶土茶具
- B：漆器茶具
- C：玻璃茶具
- D：金属茶具
答 案：D
3、寒冬到来宜饮（）。
- A：珠兰花茶
- B：玫瑰花茶
- C：菊花茶
- D：桂花茶
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、鲜叶在______过程中，易黏结成团，要进行解块分筛。
答 案：揉捻
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