判断题
1、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）
答 案：错
2、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。（）
答 案：对
3、青花瓷是在白瓷上缀以青色文饰，清丽恬静，既典雅又丰富。（）
答 案：对
单选题
1、最早记载茶为药用的书籍是( ) 。
答 案：A
2、江苏吴县的洞庭山是( )的产地。
答 案：C
3、扁平形名优绿茶的代表是( )。
答 案：D
多选题
1、以下选项中属于绿茶的有（）
答 案：ABCE
2、世界上茶叶生产四大国是（）
答 案：BCDE
3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）
答 案：CD
主观题
1、研讨茶会，一般多为学术部门和______举办。
答 案：学术团体
