判断题
1、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）
答 案：错
2、宋代饮茶方法主要是煮茶。（）
答 案：错
3、味红茶品饮时，在茶汤中加入香槟，茶汤就会变得酸甜顺口。（）
答 案：错
单选题
1、清代茶叶已齐全（）。
答 案：C
2、（）不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。
答 案：C
3、通常用pH值表示溶液的（）。
答 案：D
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
答 案：ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
答 案：ABCD
3、品茶主要是（）。
答 案：BCD
主观题
1、功夫红茶是我国______出口茶类。
答 案：传统的
