判断题
1、明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“四名家”。（）
答 案：对
2、香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑。（）
答 案：错
3、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）
答 案：错
单选题
1、（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
答 案：D
2、“玄米茶”的炒麦香属于（）。
答 案：D
3、台湾“吃茶流” 一般采用( )泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
答 案：A
多选题
1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
答 案：ABCDE
2、______等都属于形式茶会。
答 案：DE
3、世界上茶叶生产四大国是（）
答 案：BCDE
主观题
1、请将以下茶馆相对的各自功能匹配成对
（1）买卖交易 （2）表演曲艺 （3）百姓聊天 （4）游人赏景
清茶馆（） 老虎灶（） 书茶馆（） 野茶馆（）
答 案：（1）（3）（2）（4）
解 析：（1）（3）（2）（4）
