判断题
1、潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书碨”是一种陶制水壶，有极好的耐冷热急变性能。（）
答 案：对
2、职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。（）
答 案：对
3、职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念，职业良心和职业自豪感等。（）
答 案：对
单选题
1、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
答 案：D
2、西湖龙井的产地是（）。
答 案：A
3、“工夫茶”是特指（）的沏泡品饮方法。
答 案：B
多选题
1、We can brew ______ in a glass.
答 案：BD
2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
答 案：ABCDE
3、______等都属于形式茶会。
答 案：DE
主观题
1、教学讲授法有不同方式，请将不同方式的主要特点相匹配（1）讲述要求做透辟阐述和论证（）（2）讲解说明事物之间的内在关系和基本概念、原理等（）（3）讲演说明事物形态特征和发展过程等（）（4）谈话通过师生问答进行（）
答 案：（3）（2）（1）（4）
