判断题
1、茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。（）
答 案：对
2、提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。（）
答 案：对
3、乌龙工夫茶的品饮艺术起源于宋代。（）
答 案：错
单选题
1、职业道德品质的含义应包括（）。
答 案：D
2、茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
答 案：D
3、不同慢性疾病者选择不同茶饮，有前列腺疾病者宜饮（）。
答 案：B
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
答 案：EH
2、绿茶的初制工艺包括（）。
答 案：ACE
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
答 案：ABCD
主观题
1、洞庭碧螺春产区是我国著名的______区。
答 案：茶果间作
