判断题
1、世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）
答 案：错
2、展销会的特点是能给组织提供与公众直接双向沟通的机会。（）
答 案：对
3、韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。（）
答 案：对
单选题
1、关于在展销会期间对展览效果进行评估采用的方法，下列（）是错误的。
答 案：B
2、( )主要流行于我国南方客家人聚居区。
答 案：B
3、在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当.
答 案：C
多选题
1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。
答 案：BC
2、______等都属于形式茶会。
答 案：DE
3、We can brew ______ in a glass.
答 案：BD
主观题
1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。
答 案：唐朝广德
