2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月30日
精选习题
2023-08-30 11:09:55
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判断题

1、茉莉花茶茶艺“回味”被喻为是“茶味人生细品悟”。()

答 案:对

2、六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。()

答 案:错

3、一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。()

答 案:对

单选题

1、禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,(),以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

  • A:以茶供佛
  • B:以茶解渴
  • C:以茶药用
  • D:以茶为营

答 案:A

2、将()结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

  • A:茶园与制作加工
  • B:自然环境与人文景观
  • C:茶树与制茶方法
  • D:旅游与茶园

答 案:B

3、熏炙香品的主要原料是()。

  • A:柏木
  • B:槐木
  • C:银杏
  • D:龙脑

答 案:D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、现代社会的人们在饮茶时,在器具的组合上,可以简化到______。

  • A:一个水盂
  • B:一个茶盘
  • C:一个贮水暖瓶
  • D:一个茶杯
  • E:一个茶叶罐

答 案:CDE

主观题

1、茶馆按原料成本定价必须首先考虑到______的高低。

答 案:毛利率

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