在宴席中，客人吃过甜点后，应先上一道茶，然后再上水果，以免吃水果时觉得酸，这是因为感觉具有()  

上水果前应撤去桌面除（）外的所有餐具，摆好餐盘和（）、（），再托着水果盘从客人（）分派水果，然后，从客人（）上洗手盅，盅内放温水和（）。 营业期间，进出必须实行“开一道随手关一道，然后再开、关第二道”的程序操作（） 中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（）、第五道甜菜，最后一道上水果。 西式零点早餐一般先上咖啡或茶，然后上蛋类配以肉食食品，再上谷物类食品。 （ ） 在为宾客上完最后一道茶后，即应开始做好（）。   为顾客上完最后一道茶后，应做结账准备。（） 当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容（） ( ) 调车作业摘车前，可在采取一道防溜措施后摘开车钩，然后再采取第二道防溜措施。（ ） 为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。（） 为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备（） 采用镀锌钢管螺纹连接时，其余管件连接处安装后应先刷一道防锈底漆，然后再全面涂刷（）面漆 西餐中的甜点是餐后食品，为西餐最后一道菜品，按用途可以分为（）几类。 两舱餐饮服务时，当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容（） 在酒宴中，第一道菜上来，当主人向客人敬酒时，作为客人应起立回敬（） 某旅游团在餐厅用午餐时，一位客人悄悄向导游提出要求，想让餐厅再上一道刚用过的那道菜，导游应怎么办 某旅游团在餐厅用午餐时，一位客人悄悄向导游提出要求，想让餐厅再上一道刚用过的那道菜，导游应怎么办 每上一道新菜前，要先为客人提供斟酒服务，并主动征求客人意见，得到允许后，撤下上一道菜的餐具。 大理白族的三道茶，第一道是苦茶，第二道是甜茶，第三道是回味茶（） 中餐上菜，热菜中先上比较名贵的菜，然后是（）→汤→饭→水果。 安排酒席上菜肴的先后顺序时，经常先上清淡味道的，再上味重的菜，甜食放在最后一道，主要是为了防止（）