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食品加工工
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食品加工工 (1)
理论知识
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下列选项中,不是碱性食品的是()。
03-28
按有效数字计算规则,3.40+5.7281+1.00421=()
03-22
下列选项中,甜度最高的是()
02-28
下列选项中,不是双糖的是()
10-26
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为()
02-20
发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的,立即采取封存等控制措施()
01-07
什么是热力致死时间?
09-24
什么是食品心理性疾病?
09-24
为什么水产品、肉制品必须严格杀菌?
09-24
环境温度不仅决定繁殖速率,而且决定了能生存的微生物种类以及活动程度。()
09-24
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热门试题
在食品安全监督抽检工作中,食品生产企业对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的,申请人应当在()内,向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请,并提交相关证明材料。
食品生产企业有食品安全法规定的违法情形,除依照食品安全法的规定给予处罚外,有下列哪些情形的,将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款。
食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标,且拒不改正,货值金额在1万元以上的,将处货值金额()罚款。
因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后()又实施同一性质的食品安全违法行为,将构成情节严重的违法行为。
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,利用会议、讲座、健康咨询等方式对食品进行虚假宣传的,属于单位违法的,应当对哪些人员给予处罚。()。
发生食盐质量安全事故时,食盐生产者不得对事故采取下列哪些做法()。
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,下列哪些违法行为属于情节严重情形()。
以下表述正确的是()。
关于食品生产企业通风设施的说法,以下表述不正确的是()。
关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()。