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鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物（）
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红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料（）
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调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门外语的能力（）
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标有“Blancdeblanc’’的香槟酒是用Chardonnay葡萄酿造的（）
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酒吧是提供服务及饮品、以营利为目的、有计划经营的一种经济实体（）
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按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低度酒（）
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饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和非酒精饮料（）
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酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水（）
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世界上著名的威士忌生产国有：美国、加拿大、苏格兰和爱尔兰（）
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我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦（）
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