2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月06日

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<p class="introTit">判断题</p><p>1、清饮红茶用壶泡时,置茶要根据壶的大小,每90毫升左右水容量需要干茶2克。</p><p>答 案:错</p><p>2、要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。</p><p>答 案:对</p><p>3、“精行俭德”是陆羽《茶经》中的茶道道德观的核心。</p><p>答 案:对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是()的品质特点。</p><ul><li>A:安溪铁观音</li><li>B:云南普洱茶</li><li>C:祁门红茶</li><li>D:太平猴魁</li></ul><p>答 案:A</p><p>2、乌龙茶艺()意指刮沫。</p><ul><li>A:热壶烫杯</li><li>B:重洗仙颜</li><li>C:春风拂面</li><li>D:点水流香</li></ul><p>答 案:C</p><p>3、95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。</p><ul><li>A:玉绿茶</li><li>B:普洱茶</li><li>C:碧螺春</li><li>D:龙井茶</li></ul><p>答 案:B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。</p><ul><li>A:沫沉华浮</li><li>B:尘外之饮</li><li>C:取式公刘</li><li>D:微觉清思</li><li>E:晔如春敷</li></ul><p>答 案:ACE</p><p>2、我国饮用水的水质标准指标分为______。</p><ul><li>A:感官指标</li><li>B:化学指标</li><li>C:含氧指标</li><li>D:毒理指标</li><li>E:口感指标</li></ul><p>答 案:ABD</p><p>3、员工手册的内容包括______。</p><ul><li>A:职责任务</li><li>B:创利指标</li><li>C:组织管理</li><li>D:职工福利</li><li>E:奖惩</li></ul><p>答 案:CDE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、陆羽《茶经》中茶器具组合的重要意义是什么?</p><p>答 案:这套茶器具从功能细分、材料选择、制作特点、文化艺术与煎茶要求的吻合等各个方面十分完备,是中国茶饮史中第一套完整茶器具的经典组合,适应了文人雅士、上层社会“雅化”茶事的追求。</p>
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